Как подготовить погреб для зимнего хранения овощей

Подготовка погреба - это не просто уборка, а залог того, что ваши овощи доживут до весны. Если в кирпичном или бетонном помещении появилась плесень, действовать нужно решительно. Ошибка может стоить вам всего урожая.
 
Шаг 1: Устранение грибка
Первым делом необходимо уничтожить очаги поражения. Используйте специализированные хлорсодержащие средства, например, Bath Fungi.
Важно: Тщательно обрабатывайте все места поражения. Если пропустить хотя бы небольшой участок, грибок размножится с новой силой и перекинется на овощи.
 
Шаг 2: Проветривание
После обработки хлором оставьте дверь погреба открытой минимум на 24 часа. Помещение должно полностью проветриться, прежде чем вы приступите к следующему этапу.
 
Шаг 3: Профилактика
Не путайте очистку с защитой! Средства для удаления плесени и составы для её предотвращения — это разные продукты. После просушки обработайте поверхности антигрибковым составом, который создаст защитный барьер.
 
Золотые правила хранения:
1. Вентиляция - наше всё. Регулярный приток воздуха - лучший способ победить сырость.
2. Барьер. Никогда не кладите урожай прямо на пол. Овощи должны храниться в коробках или ящиках.
3. Плановая проверка. Повторяйте глубокую обработку поверхностей каждые 3-4 года